25.03.17 – DÍA DE PINTURA

Hola a todos!

Desayuno:

  • 7 fesas con sirope de agave
  • 1 té chai con leche

Media mañana:

  • 2 rebanadas de pan integral con pavo

Comida:

  • Pollo con soja
  • Verduras al vapor
  • Arroz integral hervido

Pollo con soja:

  • 4 cuartos de pollo
  • 2 cebollas grandes
  • 1/2 vaso de agua
  • 1/2 vaso de salsa de soja baja en sal
  1. Precalentar el horno a 200ºC
  2. Cortar las cebollas en juliana.
  3. Colocar las cebollas en una fuente para horno
  4. Poner el pollo por encima de la cebolla
  5. Añadir la salsa de soja y el agua
  6. Colocar en una fuente apta para horno
  7. Hornear a 200ºC durante 45 minutos.

Verduras al vapor:

  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pimientos verdes
  • Curry, Oregano, Ajo en polvo, Hierbas provenzales, sal y pimienta
  1. Cortar en juliana los pimientos y las zanahorias en rodajas
  2. Colocar en un lekue
  3. Añadir 1/2 vaso de agua y condimentar al gusto
  4. Cocinar 12 minutos al microondas

Merienda:

  • Fresas con sirope de agave
  • 2 tostadas integrales con pavo

Cena:

  • Ensalada de brotes tiernos con tomates cherry y brotes de soja
  • Tortilla de patata al microondas

Tortilla de patatas “light” (3 personas):

  • 2 patatas grandes
  • 8 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  1. Cortar las patatas en rodajas finas
  2. Ponerlas en un bol, con una cucharada de aceite y mezclar
  3. Tapar con papel film y cocinar al microondas durante 7 minutos
  4. Cuando hayan pasado, sacar, destapar, mezclar, volver a tapar y poner 7 minutos más al microondas
  5. Batir los huevos
  6. Añadir la patata
  7. En una sartén con una cucharada de aceite de oliva, añadir la mezcla
  8. Cocinar a fuego medio hasta que esté medio cuajada la parte del centro
  9. Dar la vuelta con la ayuda de un plato y cocinar unos minutos más por el otro lado

Aquí os dejo el vídeo:

Nos vemos pronto!

Juud

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